全能咖啡师 – 专业咖啡师课程 Total Barista – Professional Barista Course

Total Barista – 专业咖啡师课程

与 SCA 认证咖啡师培训师和 3 届咖啡师世界锦标赛参赛者 Winston Thomas 一起制作美味的咖啡

讲师：Dale Robinson

你将学到什么

• 制作专业品质的浓缩咖啡和特色咖啡饮料
• 使用浓缩咖啡机和其他设备
• 捣实、配料和分配
• 剂量、产量和时间
• 研磨和使用研磨机
• 拨入
• 浓缩咖啡萃取、食谱和饮料
• 牛奶打泡、倒奶和拿铁艺术
• 冰咖啡
• 工作在野外，各种环境。
• 咖啡师的客户服务和其他职责
• 咖啡师的职责，包括多任务处理
• 如何申请咖啡师工作。
• 烘焙过程和口味概况。

要求

• 成为一名咖啡师的愿望或对美味咖啡的热情！

描述

适合各个级别的咖啡师和咖啡爱好者的全面咖啡师课程。由专业 SCA 认证咖啡师培训师和屡获殊荣的咖啡专业人士 Winston Thomas 设计和主持。“Total Barista”涵盖了所有级别的咖啡师培训、浓缩咖啡和特色咖啡饮品。无论您是新手、想提高咖啡师技能还是只是喜欢咖啡，本课程都适合您！

本课程的美妙之处在于，它通过简单、清晰且易于理解的课程教授所有基础知识以及高级咖啡师技能。

温斯顿·托马斯 (Winston Thomas) 是一位多才多艺且屡获殊荣的咖啡专业人士。

他曾两次赢得全国咖啡师锦标赛（2017年和2018年），2019年赢得非洲咖啡师锦标赛，并参加过3次世界咖啡师锦标赛。

他的经验包括在世界上一些最好的咖啡馆/烘焙店担任咖啡师、咖啡师培训师和批发关系经理。最近，他一直致力于各种项目，例如酒店集团培训材料、咖啡师培训、服务咨询。他还参与社区发展工作，利用咖啡作为技能发展的手段。

他已获得精品咖啡协会 AST 许可证，可以教授经过认可的咖啡师技能课程，这使他能够提供系统且国际认可的咖啡师培训。利用这一点和他丰富的经验，他的目标是为世界各地直接或间接参与咖啡行业的人们提供价值和服务解决方案。

本课程适合谁：

• 适合各级咖啡师的完整咖啡师课程。由专业 SCA 认证咖啡师培训师和屡获殊荣的咖啡专业人士 Winston Thomas 设计和主持。“Total Barista”涵盖了咖啡师培训的各个级别。无论您只是想制作美味的咖啡还是成为专业的咖啡师，本课程都适合您。